Camilan Khas Bojonegoro
Bertandang ke bojonegoro saat pulang tak lengkap rasanya jika tidak mampir di jalan rajekwesi no.115 jetak bojonegoro. didaerah ini merupakan rumah industry atau UKM yang memproduksi berbagai camilan khas bojonegoro yang berciri pedesaan yang saat ini mulai sulit dijumpai di kota - kota besar. UKM ini membangkitkan ingatan anda pada jajanan zaman dulu dan menjadikan camilan khas bojonegoro ini sbagai oleh – oleh yang patut untuk dibawa pulang. Kali ini saya akan membahas 6 camilan khas bojonegoro
Ender - ender Oleh oleh Khas Bojonegoro
Tak hanya ledre yang disukai banyak orang, namun ada juga camilan yang dikenal dibojonegor namanya ender – ender. Namanya cukup unik bukan, tapi makanan ringan ini sangat populer pada tempo dulu. Ender – ender berbentuk bulat pipih dan lebar memiliki rasa gurih ada juga rasa manis. Ender – endre makanan ringan yang terbuat dari ubi jalar dan bahan lainnya tidak mengadung bahan pengawet dan pemanis buatan. Makanan ini pada masa dulu hanya memiliki rasa manis namun kini semakin brkembangnya jaman, ender endr kini memiliki varian rasa gurih yang tergolong rasa baru. Ender – ender saat ini dikemas dalam kadus rapi dan dicetak dengan cetakan modern. Anda bisa membeli dan memilih rasa yang telah disediakan dan dikemas. Dengan harga Rp. 23.000 / kardusnya.
Kripik pisang
Kripik pisang adalah camilan yang disukai banyak kalangan karena rasanya manis. Seperti di kota bojonegoro memiliki unit krja mandiri yang menghasilkan camilan enak dan bergizi ini. Camilan kripik pisang memank kerap dicari wisatawan. UKM rajekwesi mengolah pisang sobo gablok menjadi kripik pisang yang renyak dan enak. Tak hanya rasa manis saja yang dibuat, namun ada banyak rasa yang bisa anda pilih dan cicipi. Ada rasa manis, asin, coklat, pedas juga rasa lainnya. Dengan proses yang higienis anda tak perlu khawatir akan kebersihannya. Harga tiap bungkus kripik pisang berbeda – beda mulai dari Rp. 15.000 – Rp. 25.000.
Gapit manis conthong / Ledre
Gapit manis berbentuk conthong merupakan makanan ringan warisan leluhur. Gapit manis conthong rasanya renyah dan gurih. Untuk melestarikan makanan ringan khas leluhur ini UKM Rajekwesi bojonegoro memproduksinya kembali dengan lebih modern. Gapit manis conthong ini selalu menjadi makanan primadona saat acara penting bahkan saat lebaran makanan ringan ini selalu dinanti oleh warga dan para tamu. Gapit manis conthong terbuat dari tepung kanji, gula pasir, santan dan juga telur. Gapit manis dicetak dengan cetakan khusus sehingga menghasilkan tampilan yang menarik dan sangat cocok untuk suguhan dan juga untuk oleh – oleh saat anda berkunjung ke bojonegoro. Harga 1 kg gapit manis conthong dihargai Rp. 18.000
Unthuk yuyu
Dari namanya cukup unik bukan? Makanan ringan yang berbentuk sprti gundukan rumah kepiting ini menjadi favorit sebagai makanan ringan untuk jamuan tiap acara besar. Namanya unthuk yuyu. Makanan ringan yang terbuat dari tepung beras ketan, tepung beras, telur, soda kue, santan dan juga gula pasir ini memiliki rasa manis dan sedikit gurih dari santan. Membuat unthuk yuyu ini menggunakan alat khusus, jadi anda tak prlu khawatir jika anda tidak dapat membuatnya, anda cukup datang ke UKM Rajekwesi untuk membeli unthuk yuyu ini. Hanya dengan Rp. 22.000 anda mendapatkan 1 kg unthuk yuyu untuk bisa anda bawa pulang
Kripik jahe
Selain kripik singkong, kripik pisang, ada yang baru dari daftar nama kripik yaitu kripik jahe. Sudah pernah taukah anda dengan kripik jahe? Kripik jahe adalah kripik yang terbuat dari jahe pilihan. Kripik ini sangat baik bagi kesehatan anda. Kripik jahe khas bojonegoro ini dibuat tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan. Rasanya manis dan seedikit pedas khas jahe akan menghangatkan tubuh anda. Anda bisa membeli kripik jahe dengan harga Rp. 10.000 untuk oleh – oleh anda dari kota bojonegoro, karena sangat jarang ada kripik jahe di kota – kota lainnya
Balung kuwuk dan kripik singkong
Bojonegoro adalah kota yang menghasilkan banyak ketela pohon. Jika ketela pohon musim panen akan terjadi penumpukan hasil panen dan harga ketela akan menjadi murah, maka dari itu UKM mengambil solusi agar ketela tidak menjadi busuk UKM rajekwesi memproduksi ketela pohoon menjadi kripik singkong dan balung kuwuk khas bojonegoro. UKM ini membuat kripik dan balung kuwuk brbeda dari kripik – kripik singkong lainnya. Mereka menggunakan trik dan cara berbeda agar kualitas produksi dapat awet dan menarik wisatawan. Kripik dan balung kwuk dibuat dari ketela pohon pilihan prosesnya juga sangat higinis sehingga pembeli tak perlu ragu dalam menjadikan camilan ini sebagai oleh – oleh khas bojonegoro untuk keluarga dan teman anda.
Demikian info oleh – oleh yang bisa anda beli untuk sanak famili anda jika anda bertandang ke kota bojonegoro. Camilan masa dulu memang patut untuk dilestarikan selalu agar khas dari indonesia ttap hidup dan dikenal oleh anak cucu kita kelak. Mari cintai produk dalam negeri cintai produk masyarakat indonesia. Selamat berbelanja dan selamat berlibur
By : Juwita
